il nostro
menù
Vogliamo accompagnarvi in un
viaggio unico
nel cuore della cina
dim sum
Involtini primavera / € 4 
2 pezzi, ripieni di verdure
Spring rolls | 春卷
Involtini del Vietnam / € 6 
3 pezzi, ripieni di pollo e vermicelli di soia
Accompagnati da lattuga, foglie di menta e una salsa agro-dolce e piccante
Fried nem | 越南春卷
Ravioli classici / € 6
4 pezzi al vapore, ripieni di suino, verdure e cipollotti
Steamed dumplings | 蒸饺
Ravioli brasati / € 7 
4 pezzi ripieni di suino, verdure e cipollotti
Braised dumplings | 锅贴
Ravioli Xia Jiao / € 8
4 pezzi di frumento, cotti al vapore con gamberi, suino e germogli di bambù
Xia Jiao dumplings | 虾饺
Ravioli di pesce / € 8
4 pezzi al vapore, ripieni di pesce, gamberi e suino
Fish steamed dumplings | 鱼饺
Ravioli al nero di seppia / € 8
4 pezzi al vapore, ripieni di seppie, pomodori e cipollotti
Squid ink steamed dumplings | 黑墨鱼饺
Ravioli vegani / € 7
al vapore, ripieni di funghi porcini e verdure miste
Vegan dumplings | 牛肝菌素饺
Degustazione di ravioli misti al vapore / € 9
Di pesce – al nero di seppia – classici – xia jiao –vegani
Steamed dumplings sample-tasting | 什锦饺子
Bao zi di carne / € 3 al pezzo
Al vapore, ripieni di di stufato di manzo, funghi shiitake e bambù
Beef bao zi | 红烧肉包
Ravioli di capesanta / € 13,50
3 pezzi al vapore, ripieni di capesanta e bambù
Scallop steamed dumplings | 扇贝饺
antipasti freddi
Giardiniera di daikon all’agrodolce / € 5,50
Sweet-sour pickeled daikon | 港式泡菜
Manzo piccante con pepe di Sichuan / € 9
Chili beef with Sichuan pepper | 麻辣牛肉
zuppe
Zuppa alla pechinese / € 6
Agropiccante con tofu, gamberi e verdure
Pekinese soup | 酸辣汤
Zuppa di wonton / € 9
Ravioli di gamberi e suino con alghe di mare e verdura zazai
Wonton soup made of shrimps and pork | 鲜虾云吞汤
primi
Riso saltato della casa / € 8
Con manzo, verdure e uova
Beef house fried rice | 招牌炒饭
Riso saltato con gamberi e verdure / € 9
Fried rice with shrimps and vegetables | 虾炒饭
Riso integrale saltato con daikon, pinoli e verdure / € 7
Vegano
Fried rice with daikon, pine nuts and vegetables | 素炒饭
Riso bianco al vapore / € 3
Steamed white rice | 白饭
Gnocchi di riso con manzo e verdure / € 9
Rice cake with beef and vegetables | 炒年糕
Gnocchi di riso ai gamberoni / € 13
Rice cake with prawns | 大虾年糕
Spaghetti di soia in tegame di terracotta con carne / € 9
Agropiccante, con verdure e funghi
Soy vermicelli in a clay pot with beef meat | 砂锅粉丝
Spaghetti di soia con verdure / € 8
Vegano, con verdure e funghi
Soy vermicelli with vegetables | 素粉丝
Spaghetti di soia in binsque e crudité di gamberi rosa / € 16
Soy vermicelli in bisque sauce and fresh /raw pink shrimps | 生虾粉丝
Udon alla Contadina / € 9
Spaghettoni du frumento con carne di manzo e verdure
Country style udon noodles | 牛肉乌冬面
Udon al pesto ligure / € 8
Spaghettoni di frumento
Udon with Ligurian pesto | 罗勒乌冬面
pollame
Pollo alla gong bao con pepe di Sichuan / € 10
Piccante
Gong Bao chicken with chili and Sichuan pepper | 宫保鸡丁
Popcorn di pollo al peperoncino e spezie / € 10
Chicken popcorn with chili and spices | 麻辣香鸡
Pollo al curry / € 10
Chicken curry | 咖喱鸡
Pollo, ananas e menta / € 10
Chicken, pineapple and mint | 菠萝鸡片
Pollo fritto all’agro-dolce / € 10
Sweet and sour chicken | 糖醋鸡
Anatra alla pechinese / € 18
Accompagnata da crepes, salsa alla pechinese e julienne di verdure.
Pekin duck | 北京烤鸭 (份)
pesce
Gamberi piccanti con cipolle / €12
Chili shrimps with onions | 辣子虾仁
Gamberi con verdure / €12
Shrimps with vegetables | 五彩虾仁
Gamberoni impanati ai fiocchi di patate / €15
Fried prawns with potato flakes | 煎虾排
Calamari piccanti con verdure, funghi e zenzero / €16
Spicy squids with vegetables | 炒辣鱿鱼
Pesce al vapore con cipollotti e aglio / €20
pesce del giorno
Steamed fish with spring onions and garlic | 清蒸鱼
Pesce del giorno al peperoncino / €20
Fish with chili | 干烧鱼
Pesce fritto all’agrodolce / €20
Solo su prenotazione
Deep fried fish with sweet-sour sauce | 松鼠鱼
carne rossa
Manzo saltato con cipolle e zenzero / € 12
Sautéed beef with onions and ginger | 生炒牛肉
Manzo al panko / € 13
Accompagnato da diverse salse
Panko beef | 香煎牛排
Coppa di suino fritto croccante / € 12
Crisp-fried pork shoulder | 香酥猪排
Coppa di suino all’agrodolce / € 12
Sweet-sour pork shoulder | 糖醋猪排
verdure e tofu
Verdure di stagione saltate / € 7
Sautéed seasonal vegetables | 炒时菜
Tofu piccante della nonna / € 9
Conosciuto anche come ma-po tofu
Grandma`s chili tofu / Ma- po tofu | 麻婆豆腐
Tofu in tegame di terracotta con verdure / € 8
Tofu in clay pot with vegetables | 红烧豆腐
dessert
Perle di riso al vapore / € 6
Ripieno di cioccolato, con caramello allo zenzero
Steamed rice cake (filled with chocolate, with ginger caramel) | 巧心力糯米球
Panna cotta al latte di cocco con mango e passion fruit / € 6
Coconut milk based panna cotta with mango and passion fruit | 百香果芒果椰子布丁
Tiramisù al té matcha / € 6
Matcha tiramisu | 抹茶堤拉米苏
Rivisitazione del classico gelato fritto / € 7
Gelato alla crema con caramello allo zenzero accompagnato da un dolce di riso fritto ricoperto di semi di sesamo, noci e foglie di menta
Reinterpretation of the classical fried ice cream | 冰火两重天
Gelato alla crema con caramello allo zenzero / € 6
Custard ice cream with ginger caramel | 姜汁冰激凌
Litchi / €5
Lychees | 荔枝
Mochi al gelato / € 7,50
Pistacchio, mango e cocco
Iced cream mochi | 麻薯冰淇淋
Vini
Labianca Colli di Luni DOC / € 18
Lunae Bosoni
Stregato della Luna DOC / € 18
Frizzante – Lunae Bosoni
Vermentino Colli di Luni DOC / € 28
Etichetta nera – Lunae Bosoni
Vermentino Colli di Luni DOC / € 23
Etichetta grigia – Lunae Bosoni
Vermentino Masso Vivo Toscano IGT / € 23
FrescoBaldi
Pigato Riviera Ligure Ponente DOC / € 22
aMaccia
Roero Arneis “Sanroch” Piemonte DOCG / € 18
Ceste
Pinot Grigio DOC / € 23
Tramin Kellerei
Gewurztraminer Südtirol Alto Adige DOC / € 25
Tramin Kellerei
Sauvignon DOC / € 23
Tramin Kellerei
Chardonnay / € 15
375ml – Tramin Kellerei
Pecorino Terre di Chieti IGP / € 20
Cantina Tollo
Traminer Terre di Chieti / € 18
Valle d’Oro Cantina Tollo
Passerina Terre di Chieti / € 18
Valle d’Oro Cantina Tollo
Prosecco superiore Valdobbiadene DOCG / € 18
Marsura
Prosecco Superiore Valdobbiadene Millesimato DOCG / € 20
Stefano Bottega
Franciacorta P.R.Blanc de Blanc Brut DOCG / € 33
Monte Rossa
Champagne / € 55
Pommery o Moët & Chandon – Champagne Brut Impérial
Ciliegiolo IGT Liguria di Levante / € 20
Lunae Bosoni
Niccolò V / € 25
Lunae Bosoni
Rossese Riviera Ligure di Ponente DOC / € 22
aMaccia
Barbera d’Alba Sposabella DOC / € 18
Ceste
Nebbiolo d’Alba La Guardia DOC / € 25
Ceste
Chianti DOCG / € 20
Castiglioni FrescoBaldi
Chianti DOCG / € 12,50
375ml – Castiglioni FrescoBaldi
Brunello di Montalcino Castelgiocondo DOCG / € 50
FrescoBaldi
Pinot Nero / € 25
Tramin Kellerei
Lagrein DOC / € 25
Tramin Kellerei
Montepulciano d’Abruzzo Riserva / € 20
Cantina Tollo
Valpolicella Ripasso Superiore DOC / € 25
Le Volte dell’Ornellaia IGT / € 33
Le Serre Nuove dell’Ornellaia DOC / € 55
Amarone della Valpolicella DOCG / € 38
Rosato Cerasuolo d’Abruzzo DOP / € 18
Cantina Tollo
Prosecco Millesimato Rosé DOC Extra Dry / € 20
Stefano Bottega
Franciacorta Brut Rosé DOCG Flamingo / € 35
Monte Rossa
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