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Vogliamo accompagnarvi in un

viaggio unico
nel cuore della cina

dim sun

Involtini primavera  / € 3 

2 pezzi, ripieni di verdure
Spring rolls   |   春卷

Involtini del Vietnam / € 4.50 

3 pezzi, ripieni di pollo e vermicelli di soia
Accompagnati da lattuga, foglie di menta e una salsa agro-dolce e piccante
Fried nem   |   越南春卷

Ravioli classici / € 5

4 pezzi al vapore, ripieni di suino, verdure e cipollotti
Steamed dumplings   |   饺子猪肉

Ravioli brasati / € 6 

4 pezzi ripieni di suino, verdure e cipollotti
Braised dumplings   |   锅贴饺子

Ravioli Xia Jiao / € 8

4 pezzi di frumento, cotti al vapore con gamberi, suino e germogli di bambù
Xia Jiao dumplings   |   虾饺

Ravioli di pesce  / € 8,00

4 pezzi al vapore, ripieni di suino, pesce e gamberi
Fish steamed dumplings   |   鱼饺

Ravioli al nero di seppia / € 8 

4 pezzi al vapore, ripieni di seppie, shanyao, pomodori e cipollotti
Squid ink steamed dumplings   |   黑墨鱼饺

Ravioli vegani  / € 6

al vapore, ripieni di riso glutinoso e verdure miste
Vegan dumplings   |   素菜饭团

Degustazione di ravioli misti al vapore  / € 8

A forma di rosa – al nero di seppia – classici – Xia Jiao –vegani 
Steamed dumplings sample-tasting   |   什锦饺子

Bao zi di carne  / € 3 al pezzo 

Al vapore, ripieni di di stufato di suino, funghi shiitake e bambù
Meat bao zi   |   红烧肉包

Chang fen zenéize / € 7

Sfoglia di amido di frumento al vapore con pesto alla ligure fatto in casa
Chang fen “zenéize” style   |   罗勒肠粉

Chang fen con gamberi / € 8

Chang fen with shrimps   |   虾肠粉

Ravioli al tartufo / € 12 

3 pezzi al vapore, ripieni di tartufo e vitello
Truffle dumplings   |   松露饺

antipasti freddi 

Giardiniera di daikon all’agrodolce  / € 5,50 

Sweet-sour pickeled daikon   |   港式泡菜

Cinghiale piccante con pepe di Sichuan  / € 8 

Chili boar with Sichuan pepper   |   麻辣野猪

Pollo bollito condito con salsa di soia aromatizzata / € 8

Boiled chicken dressed with aromatic soy sauce  |   油鸡

zuppe

Zuppa pechinese / € 5

Agropiccante con tofu, pollo e verdure
Pekinese soup |   酸辣汤

Zuppa di wonton / € 7 

Con gamberi, suino, alghe di mare e verdura zazai
Wonton soup  |   云吞汤

primi

Riso saltato della casa / € 7 

House fried rice |   扬州炒饭

Riso saltato con gamberi e la sua salsa / € 8

Fried rice with shrimps and its sauce |   虾酱炒饭

Riso saltato con daikon e verdure / € 6 

Vegano
Fried rice with daikon and vegetables |   素炒饭

Riso bianco al vapore / € 2

Steamed white rice |   白饭

Gnocchi di riso / € 7

Con suino e verdure
Rice cake with pork and vegetables |   炒年糕

Spaghetti di soia in tegame di terracotta / € 7 

Con carne di suino
Soy vermicelli in a clay pot with meat |   炒粉丝

Spaghetti di soia in tegame di terracotta / € 6 

Con verdure
Soy vermicelli in a clay pot with vegetables|   素粉丝

Spaghetti di riso alla Contadina / € 6 

Con carne di suino e verdure
Country style rice noodles |   炒米粉

Spaghettoni di riso al pesto ligure e shanyao / € 8 

Con pesto ligure fatto in casa
Rice udon with Ligurian pesto and shanyao |   罗勒粉干

pollame 

Pollo alla gong bao con pepe di Sichuan / € 9

Piccante
Gong Bao chicken with chili and Sichuan pepper |   宫保鸡丁

Popcorn di pollo al peperoncino / € 8 

Chicken popcorn with chili and spices |   麻辣香鸡

Pollo al curry  / € 8

Chicken curry |   咖喱鸡

Pollo, ananas e verdure / € 8 

Chicken, pineapple and vegetables |   菠萝鸡片

Pollo in agro-dolce / € 8

Sweet and sour chicken |   糖醋鸡

Anatra alla pechinese / € 15

Accompagnata da crepes, salsa alla pechinese e julienne di verdure.
Pekin duck |   北京烤鸭 (份)

pesce 

Gamberi piccanti con peperoni e cipolle / € 10  

Chili shrimps with bell peppers and onions |   辣子虾仁

Gamberi con verdure / € 10 

Shrimps with vegetables |   五彩虾仁

Gamberoni in padella  / € 13 

Con la sua salsa
Panfried prawns with their head sauce  |  原汁大虾

Gamberoni impanati ai fiocchi di patate / € 12

Deep fried prawns with potato flakes |   芋酥大虾

Calamari piccanti con verdure/ € 15

Spicy squids with vegetables |   炒辣鱿鱼

Pesce al vapore con zenzero e cipollotti / € 18 

300/400 gr. a porzione
Steamed fish with ginger and spring onions | 清蒸鱼

Pesce stufato al peperoncino / € 18

Stewed fish with chili |   干烧鱼

Pesce fritto con salsa all’agrodolce / €20 

Deep fried fish with sweet-sour sauce |   松鼠鱼

carne rossa 

Manzo saltato con cipolle e zenzero / € 10

Sautéed beef with onions and ginger |   生炒牛肉

Manzo all’acqua pazza / € 15

Per due persone
Beef in acqua pazza broth for two people | 水煮牛肉 (两位)  

Manzo in salsa saté / € 10 

Beef with saté spice sauce |   沙茶牛肉

Costine di maiale fritte croccanti / € 8

Crisp-fried pork ribs | 香酥排骨

Costine di maiale all’agrodolce / € 9

Sweet-sour pork ribs |  糖醋排骨

verdure e tofu 

Germogli di soia saltati al limone / € 5 

Sautéed soy sprouts with lemon |   炒豆芽

Shanyao saltati / € 5,50 

Sautéed shanyao | 炒山药

Verdure di stagione saltate / € 5

Sautéed seasonal vegetables |   炒时菜

Tofu piccante della nonna / € 8

Conosciuto anche come ma-po tofu
Grandma`s chili tofu /  Ma- po tofu | 麻婆豆腐

Tofu in tegame di terracotta con verdure / € 7

Tofu in clay pot with vegetables | 红烧豆腐

Cavolo bianco saltato al peperoncino dolce e cipollotti / € 6

Sautéed white cabbage with sweet chili and spring onions | 炒白菜

dessert 

Perle di riso e zucca al vapore / € 5

Ripieno di cioccolato, con caramello allo zenzero
Pumpkin steamed rice cake (filled with chocolate, with ginger caramel) | 巧心南瓜糯米球

Panna cotta al latte di cocco con mango / € 5 

Vegano
Coconut milk based panna cotta with mango | 芒果椰子布丁

Tiramisù al té matcha / € 5

Non disponibile d’asporto.
Matcha tiramisu |   抹茶堤拉米苏

Rivisitazione del classico gelato fritto / € 6

Gelato alla crema con caramello allo zenzero accompagnato da un dolce di riso fritto ricoperto di semi di sesamo, una noce caramellata e foglie di menta.

Non disponibile d’asporto.
Reinterpretation of the classical fried ice cream | 冰火两重天

Gelato alla crema con caramello allo zenzero e foglie di menta / € 4,50

Non disponibile d’asporto.
Custard ice cream with ginger caramel and mint leaves | 姜汁冰激凌

Frutta di stagione /  €4-6

Seasonal fruits | 时令水果

Litchi /  €4

Lychees | 荔枝

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Martedì - Domenica

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